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            單工位給袋式包裝機要如何進行滅菌消毒工作呢?

            發布時間: 2022.01.12 瀏覽次數:  
            單工位給袋式包裝機的使用我們知道對于現在很多的商品包裝有不錯的效果,但是使用后我們也是要做好消毒殺菌的處理,這樣對于商品的包裝也是更加衛生,下面我們就來說下單工位給袋式包裝機要如何進行滅菌消毒工作呢?
            包裝機械可用熱堿水洗刷,經稀鹽酸中和,熱水沖洗,再用高溫蒸汽滅菌。操作環境可采用化學滅菌和物理滅菌并用的辦法進行無菌處理,一般無菌室設備有空氣過濾設備和紫外線滅菌設備,用以堅持無菌室經常性的無菌狀況??啥〞r地進行紫外線照射以殺滅游離于空氣中的微生物。確保無菌室的潔凈度、溫度和濕度都應符合規定的標準(溫度一般操控在18攝氏度左右,濕度一般為55%左右)。

            操作環境除菌是避免細菌和其它污物進入操作環境。除菌主要采用過濾和除塵辦法完成,一般無菌操作空間的空氣需經消毒、二級過濾和加熱消毒產生無菌過壓空氣,其過壓狀況確保避免環境有菌空氣進入無菌作業區。包裝機械的滅菌常用環氧乙烷處理,由于環氧乙烷氣體對乙烯基塑料有滲透效果,而包裝機中許多與食物觸摸的部件往往是由乙烯基塑料制成,因而,當用環氧乙烷滅菌時,應采取升溫文減壓的辦法加快其揮發逸出。
            在輸送過程中,要堅持接收處、閥門、熱交換器、均質機、泵等的密封性和體系內部堅持正壓狀況,以確保外部空氣不進入。一起要求輸送線路盡可能簡單,以利于清洗。無菌包裝體系設備滅菌處理一般采用CIP原位清洗體系實施,可根據產品類型可按滅菌要求設定清洗程序。要在無菌操作環境中設立檢測設備以監控環境中微生物數量,確保包裝產品的無菌。
            確保單工位給袋式包裝機包裝封口無菌:包裝封口對無菌包裝來說是*終的環節,也是要害的一個環節,直接影響產品的包裝質量和儲存期。其要求是一方面是能避免微生物和氣體或水蒸氣侵入,另一方面是不能讓產品本身的氣味和原液溢出。大都無菌包裝封口采用熱封、超聲波封、膠封或氣封,有些用折疊、咬合封口。
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